12,7 тыс подписчиков

Рыжий десерт без выпечки

27 октября 201927 окт 2019

1005

1 мин

Чудесный, вкусный, насыщенный, можно сказать, полезный десерт без выпечки. В пасмурные осенние деньки хочется чего-то яркого, свежего. Этот рыжий десерт готовится очень просто. И никто не догадается, из чего он сделан.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Ингредиенты:

200 г печенья,
80 г слив. масла,
400 г тыквы,
300-350 г сметаны,
120 г сахара,
1 апельсин,
20 г желатина,
80 мл воды,
ванильный сахар,
корица.

Тыкву сварить или запечь. Я делаю в мультиварке на режиме "Пар". Дать остыть.

Печенье измельчить в крошку блендером, добавить растопленное масло, перемешать.

На блюдо поставить разъемную форму, я делаю диаметр 19-20 см. И распределить по дну крошку с маслом, утрамбовывая. Убрать в холодильник.

Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Количество берёте указанное в рецепте, а готовите к работе как указано на пачке вашего желатина.

С апельсина снять цедру, выдавить сок, процедить его через сито.

Для заливки мягкую тыкву, сахар, сметану, пряности, сок при помощи погружного блендера превратить в однородную массу. Добавить остывший желатин, перемешать.

Вылить массу на корж из печенья и убрать в холодильник на несколько часов до застывания, можно на ночь.

Готовый десерт я посыпаю цедрой апельсина, можно украсить по желанию.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA