Доброго времени суток дорогие гости и подписчики канала!
Настоящая хозяйка или хозяин обязательно припасет один другой пакетик с щавелем в холодильничек с собственного сада или дачи.
✔ Сейчас щавель можно купить в супермаркете в любое время года.
Чтобы когда кончаться летние денечки, можно было приготовить это прекрасное блюдо и насладится витаминизированным супом с характерной кислинкой.
Нам понадобится:
А теперь по шагам
Хорошо промываем мясо, отправляем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только мясо закипело, убавляем огонь и снимаем пенку. Подсаливаем и закрываем крышкой и продолжаем варить.
Пока жарится мясо, мелко лук нарезаем лук.
Морковь натираем на крупной терке.
На разогретую сковороду вливаем растительное масло.
Обжариваем лук.
Как только лук подзолотился отправляем к нему лук. Пассируем овощи до готовности.
Нарезаем картофель ломтиками.
Через 40 минут в мясо добавляем картофель. И продолжаем варить до готовности картофеля с закрытой крышкой.
Пока готовится картофель, нарезаем мелко щавель. Тот самый полезный...
Нарезаем варенные яйца на ломтики. Также можно разрезать яйцо пополам.
Добавляем пассировку в кастрюлю.
Закладываем щавель. И оставляем вариться на несколько минут (2 мин.)
Когда суп готов, отправляем к нему нарезанные отварные яйца. Накрыва-ем суп крышкой и оставляем на минут 10, настояться.
И наш вкуснейший богатый витаминами ЩИ готов!
Если вам понравился рецепт и вам понравилась данная подача материала, ставим 👍 и подписываемся на канал!
Приятного аппетита!😋
#пальчики оближешь
