Этот салат для меня дорог по-особому. Во-первых, его просто обожает мой сын, который ласково его называет "мамин", сами понимаете это весомый аргумент. Во-вторых, не полюбить его невозможно- он вкуснющий, хоть и состоит всего из пяти простых продуктов. На всех праздниках он фаворит, а в последнее время гораздо чаще. Такого рецепта я не встречала ни разу, не смотря на то, что часто ищу что-нибудь особенное. Может для кого то этот рецепт станет вкусным дополнением Новогоднего стола, а быть может- частым и любимым гостем.
Рецепт
Перец сладкий красного цвета- 3 крупных штуки
Свежий огурец- 3 штуки среднего размера
Зеленый горошек качественный( мягкий и сладкий)- большая банка 0,5 г
Сыр твердых сортов- 300-400 грамм
Сервелат хороший- 300- 400 грамм
Майонез
Сразу скажу, что от качества продуктов зависит вкус, поэтому экономить на колбасе и сыре не стоит.
Перец и огурцы тщательно промыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сервелат нарезать такой же по размеру соломкой, как перец и огурцы.
Соединить нарезанные продукты в глубокой миске. Из банки с горошком слить жидкость и добавить его в салат.
Перемешивать и заправлять майонезом только перед подачей на стол.
Всем здоровья!
