Воздушные жареные пирожки.

📌Ингредиенты:

• Вода 2,5 ст
• Сметана 1 ст
• Сухие дрожжи 1 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Мука (около 1 кг или немного больше)
• Растительное масло для жарки

Для начинки (как вариант):

• С картошкой и луком
• С яйцами и луком
• Сладкие
• С рисом и печенью

Начинка может быть любой, какую захотите, на ваш вкус.

📌Приготовление:

1. Берем мука (для начала 3 ст), в нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
2. В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
3. Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
4. Готовое тесто разделяем на мячики.
5. Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек аккуратно сплющиваем. Пирожки жарим с двух сторон на умеренном огне.

Приятного аппетита!💗

Понравился рецепт ставим лайк и подписываемся на мой канал!😍