Румяные, пышные, вкусные и очень полезные — эти творожники по своему виду больше похожи на оладушки, но при этом имеют яркий, не забитый мукой вкус творога! Калорийность всей порции — всего 184 ккал! Ну что, приступим?
Нам понадобится:
- 170 г мягкого творога 0.1%;
- 1 яйцо
- 30 г муки ц/з (можно взять любую другую);
- щепотка разрыхлителя;
- подсластитель — по вкусу.
Для начала, мы выкладываем в чашку наш главный ингредиент — творог. Затем отделяем белок яйца от желтка. Смешиваем белок и творог. Желток нам сегодня не понадобится.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, консистенция теста должна быть, как у очень густой сметаны. Добавляем подсластитель. Можно сделать с сахаром или медом, но калорийность, естественно, повысится!
Выпекаем на небольшом или среднем огне на чуть смазанной маслом сковороде (если у вас антипригарное покрытие, то это необязательно) буквально секунд 30 — сверху тесто должно оставаться жидким. Затем переворачиваем и держим под крышкой до готовности ещё столько же.
Вот и всё, наши творожники готовы, можно наслаждаться!
КБЖУ на 100 грамм: 92/12.1/0.7/11.9
