Всем привет, предлагаю вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными ,особенно они нравятся детям!
Ингредиенты:
- 1.5 стакана кефира (простокваши или кислого молока)
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0.5 ч. ложки соли
- 0.5 ч. ложки соды
- муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки,если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
- По желанию пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто(чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).
4. Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками ,тесто получается воздушным.
Всем приятного аппетита )))
