Найти тему
КУХНЯ LITE & LOVE

Картофельная глазунья. Рецепт на скорую руку, который обязательно стоит попробовать

Оглавление

Любимого мужчину женщина должна кормить мясом и картошкой, я считаю)) Сама я такое не ем - у меня уже третью неделю идет жесткий детокс, диета без животного белка. Но вот увидела я рецепт интересный и в то же время простой - и тут же решила приготовить для Саши.

Будет у нас на ужин картофельная глазунья. До неприличия простая, быстрая и сытная. НО такую мы еще никогда не готовили и не ели - чем не повод сделать это?

Вот что нам понадобится:

  • 1 картофелина (мы взяли 2, так что на фото видно плошку жареных излишков)
  • колбаса
  • яйца
  • сыр

Ну и все. Быстро почистили, натерли, накромсали - и жарим слоями.

Сначала обжариваем одну сторону - не торопимся, ждем красивую, хрустящую, аппетитную  корочку, переворачиваем и добавляем колбасу.
Сначала обжариваем одну сторону - не торопимся, ждем красивую, хрустящую, аппетитную корочку, переворачиваем и добавляем колбасу.
Жирок топится...
Жирок топится...

Яйца в бой!...
Яйца в бой!...
Сыыыыыр!
Сыыыыыр!
Фото "жареных излишков")) Не жадничайте, берите только одну картофелину, 2 даже для большой сковородки многовато.
Фото "жареных излишков")) Не жадничайте, берите только одну картофелину, 2 даже для большой сковородки многовато.

-7

Готово! Приятного наслаждения вам :) Без лишних хлопот и заморочек.

А что можно добавить к такой яичнице?

  • Захотелось добавить томаты и красный перец - толика овощей здесь будет более, чем уместна. Или хрустящие корнишоны... Ммммм....
  • Я бы попробовала приготовить такое блюдо в более сладкой интерпретации: можно ведь заменить колбасу на куриное филе, добавить чернослив, а под финал, после сыра и яиц, посыпать все это дело измельчённым грецким орехом. Думаю, получится интересно.

Еда
6,93 млн интересуются