Что понадобится
500 г капусты
1 огурец
1 красная луковица
200 г консервированной красной фасоли
сок половины лимона
половина ч.ложки сахара
2 ст.л. растительного масла
молотый черный перец
соль по вкусу
Как готовить
Капусту тонко нашинковать. Перетереть с солью до выделения сока.
Огурец нарезать соломкой.
С фасоли слить рассол.
Лук мелко нарезать.
Подготовленные продукты выложить в салатницу.
Приготовить заправку:
смешать растительное масло, лимонный сок, сахар, соль и немного перца.
Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 10 минут.
Угощаем гостей!
Приятного Аппетита!
