Утро в будние дни — это всегда спешка и головная боль: надо успеть поесть, собраться, отвезти детей, разбудить своего спутника. Времени нет ни на что, а так хочется плотно позавтракать так, чтоб не набрать лишних калорий. Но вкусно и плотно поесть не всегда означает, что завтрак будет максимально полезным и низкокалорийным. Если вы начинающий спортсмен, который трясется за каждый лишний грамм, или человек, который хочет сбросить лишний вес, или аллергик, то эта статья будет максимально полезной для вас. Ведь в этой статье мы собрали советы от фуд-блогеров, диетологов и фитнес-тренеров как приготовить полезный завтрак за пару минут.
⟶ Яйца в любом виде. Самые смелые и самые рискованные пьют их прямо в сыром виде, чтобы максимально донести пользу. Для обычных «смертных» яйца можно отварить вкрутую, в мешочек. В них полно антиоксидантов, минералов и витаминов, которые помогают нашему организму бороться с болезнями и поддерживают функционирование организма в целом.
⟶ Мюсли. Если кто не знает, или еще не пробовал – это сухая смесь сухофруктов, злаков, овсяных хлопьев, кусочков темного шоколада, орехов. Именно в этих продуктах содержится максимальное количество аминокислот, которые помогают мозгу быстрее работать и развевают сонливость. Чтобы вытянуть из них как можно больше пользы – приготовьте их сами, тем более, что все ингредиенты доступны и есть в каждом доме.
⟶ Творог. Пользу кисломолочных продуктов все знают с детства: крепкие зубы, кости, улучшение зрения, циркуляции крови. Из него можно быстро приготовить сырники со сгущенкой (побаловать себя и родных), запеканку. Можно сделать творожный мусс – взбить в блендере творог, добавляя туда ваши любимые ягоды, фрукты, мед, варенье.
⟶ Йогурты. На голодный желудок их ни в коем случае не рекомендуется есть. Лучшее решение – добавить его в творог, в кашу или в те же самые мюсли. Для того, чтобы уменьшить объем химических добавок в вашем организме и не спровоцировать аллергию – покупайте всегда чистый белый йогурт и добавляйте туда домашнее варенье.
⟶ Бутерброд или сэндвичи. Сейчас речь пойдет не поджаренном тосте с копченной колбасой и сыром. Для начала, возьмите хлеб с отрубями или зерновой – он
прочищает ваш желудок, выводит шлаки, способствует улучшенному пищеварению. Намажьте его творожным сыром с зеленью (он самый низкокалорийный) и положите на него рыбу (форель, семгу – несильно соленую) или кусочек отварного мяса. Вред от этого бутерброда будет практически нулевой, а ваш желудок очень быстро насытится и мышцы только поблагодарят вас за поток витаминов.
⟶ Блинчики. Готовить их уже не так быстро, как бутербродики, но они того стоят. Ни в коем случае не покупайте полуфабрикаты, так как при разморозке они теряют свои полезные свойства. Блины и оладьи можно делать не только из текста, но и из овощей – морковки, капусты. Получиться не только полезно, но и ужасно вкусно. Добавьте к ним свежие нарезанные фрукты (бананы, яблоки, виноград) и получится очень красиво и сытно.
⟶ Каша. Речь идёт именно о тех зерновых кашах, которые надо варить более 20 минут, так как в кашах быстрого приготовления (залейте водой и ждите 3 минуты) нет ни пользы, ни вкуса, ни сытности – словно один порошок жуете. Овсяная, рисовая, гречневая каша, да ещё и на молоке – это максимум заряда и бодрости на весь день, да еще и здоровое пищеварение. В кашу можно добавить кусочки вашего любимого шоколада, фруктов, ложечку меда или варенья. На свой вкус делайте кашу сладкой или чуть подсоленной, но ни в коем случае не перебарщивайте с этим делом, иначе можете получить расстройство.
⟶ Овощи с мясом. Если у вас перед глазами возник образ жаренной на масле картошечки и шашлычка, то спешу вас огорчить – нет, не в этом виде. Мясо должно быть отварным, чуть соленым, без сильных специй и приправ. Овощи лучше всего отварить или пропарить. Лучшего белкового завтрака вы точно не найдете. К сожалению, этот вариант очень долго готовится, поэтому он будет более оптимальным в выходные дни.
⟶ Напиток. Свежевыжатые соки, особенно из апельсина и яблок, поднимут вам настроение и зарядят бодростью. Сладкий крепкий чай нормализуют флору кишечника. Чистая кипяченая вода с лимончиком также улучшать пищеварения и поспособствуют выводу токсинов. Мусс, приготовленный в блендере из кефира и ягод, хорошо утолит как жажду, так и голод. Как говорится, стакан молока на ночь – стакан молока утром и ваше лицо сияет здоровьем и молодостью. Чашечка кое придаст бодрости и улучшит ваше кровообращение и нормализует давление.
Мы уверены, что эти полезные завтраки оцените не только вы, но и ваши домочадцы. Тем более, что они очень просто в приготовлении, что их способен сделать каждый, начиная с ребенка 10 лет. Быть в форме – не значит есть невкусно!