Наверное во всех семьях любят котлеты Правда не всегда есть возможность их приготовить. Может случится такое, что нет мяса в доме, а может случится и так, что нет денег на это самое мясо. Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты без мяса. Бюджетный вариант. Моя семья ела и никто не догадался, что они без мяса. Особенно они вкусны в холодном виде. Подаю их с овощами. Сытно, вкусно и очень-очень бюджетно. Пошли готовить...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основа котлет будет из обычных овсяных хлопьев. Да, не удивляйтесь. Несколько добавленных ингредиентов полностью изменят вкус хлопьев, и придадут вкус обычных котлет. Овсяные хлопья заливаю кипятком и перемешиваю. Накрываю и оставляю, чтоб хлопья впитали в себя всю влагу.
Пока хлопья запариваются, нарезаю мелко лук.
Обжариваю лук на растительном масле. Можно обжарить его до золотистого цвета, а можно просто его немного потушить, пока он размягчится. Это на ваш выбор.
Готовый лук добавляю к овсянке. Еще добавляю соль, черный молотый перец и чеснок. Чеснок не обязателен, но мне кажется, что лишним он тут не будет. Я использую гранулированный чеснок, вы же можете взять обычный и выдавить в фарш. Перемешиваю.
Последним ингредиентом, добавляю к фаршу яйцо. Перемешиваю.
Влажной ложкой набираю фарш и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваю котлеты с обеих сторон, до золотистого цвета.
Подаю с овощами, а еще очень вкусно их подать с картофельным пюре. Приятного аппетита.
Как я готовлю вкусные котлеты без мяса, смотрите в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_вторыеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Овсяные хлопья – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Кипяток – 200 мл
• Соль – 0,5 ч. л.
• Черный перец – 0,25 ч. л.
• Чеснок сухой (по желанию)
Еще больше вкусных рецептов вы можете почитать ТУТ
