Исследования, которые были проведены учёными из Нью-Йорка, показали, что женщины, употребляющих чеснок или лук два раза в день, снижают свою вероятность заболевания раком молочной железы на 67 процентов. Это научно доказанный факт. Почему обычный чеснок хорошо борется с раком
Учёные и до этого знали, что употребление чеснока снижает риск возникновения такого рака, как рак желудка, предстательной железы и колоректальный рак.
Но о том, что эти продукты также помогают при заболевании молочных желез, исследований не было.
В ходе исследования, были рассмотрены женщины в возрасте от 30 до 79 лет, у которых имелся и не имелся рак. Когда произошло сравнение их образа жизни, то стало ясно видно, что здоровые женщины употребляли соус софрито, в котором содержится чеснок.
Позднее были проведены работы, которые подтвердили данную закономерность. Исследования проводились на мышах. Лук также способствует профилактики рака молочных желез, но действует он не так эффективно, как чеснок.
Статья об этих исследованиях была опубликована в журнале, таком как «Nutrition and Cancer». Для того, чтобы приготовить соус, который так активно едят в Нью-Йорке, необходимы следующие ингредиенты:
1.Помидор-3 штуки;
2.Лук-3 штуки;
3.Розмарин;
4.Тимьян;
5.Перец чили;
6.Оливковое масло.
Конечно, можно найти и другой рецепт, их очень много на просторах интернета.
