Состав: две упаковки крабового мяса, кукуруза, шесть вареных яиц, майонезная масса, пропаренная рисовая основа, отварное куриное мясо 78 грамм, лук 57 грамм.
Исполнение:
1). Проварить отдельно яйца и рис. Рисовые крупинки промыть под струей холодной воды. Размешать охлажденную рисовую массу с частями белых яиц, измельченным луком, зернами кукурузы.
2).Поместить кусочки вареной курицы, можно порезать вареную морковь. Аккуратно размешать с майонезной гущей. Сверху покрыть желтой крошкой жетков. Нарисовать волны из частей лука, выложить из палочек крабов астру.
