Очень вкусная выпечка, с насыщенным шоколадным вкусом.
Сегодня у меня для вас рецепт на скорую руку. Порадуйте своих домочадцев и гостей маффинами, приготовленными в микроволновке. Несмотря на то, что рецепт очень простой, выпечка получается вкусной, с насыщенным шоколадным вкусом. Дети ее просто обожают.
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Какао - 3 ст.ложки
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Тертый шоколад - 2 ст.ложки
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
1. В миске смешайте сметану (у меня в этот раз сметаны не было, но всё равно получилось очень вкусно), яйца, сахар, разрыхлитель и муку. Замесите тесто с помощью миксера.
2. В полученную массу добавьте какао порошок и еще раз все перемешайте.
3. Затем добавьте туда немного растительного масла.
4. Тесто выкладываем в формочки.
Я использовала для маффинов силиконовые формочки, но вы также можете воспользоваться формами для кексов, предварительно поместив в них бумажные формы. Но помните, что в самих бумажных формах выпекать нельзя. Они очень тонкие и служат лишь упаковкой для маффинов, которая предотвращает прилипание теста к форме.
5. Поставьте формы в микроволновку на максимальную мощность и выпекайте маффины до готовности.
У меня они были готовы через 10 минут. Приятного аппетита.
