Готовится очень быстро и просто, а получается очень необычно и вкусно!
Попробуйте сами!👇🏻
Ингредиенты :
Для теста :
Яйца - 2 шт
Мука - 160 г
Сгущенка вареная - 380 г
Сливочное масло - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Щепотка соли
Для крема:
Сметана 20/25% - 600 г
Сахарная пудра - 70 г
Кофе растворимый - 1-2 ст.ложки
Ванильный сахар/ваниль
Приготовление :
1.В миску разбить яйца, добавить соль и взбить 1-2 мин
2.По одной-двум столовым ложкам сгущеного молока добавлять в смесь до однородной консистенции
3.Добавить в смесь сливочное масло и ещё 2 мин взбивать до однородности
4.В другую посуду смешать просеянную муку и разрыхлитель
5.Муку постепенно добавлять во взбитую смесь до получения однородной консистенции
6.Полученное тесто разделить на две части и выложить на противень, выстеленный пергаментом
7.Выпекать при температуре 180 градусов 6-7 минут
8.Подровнять края готового коржа и обрезки допечь в духовке ещё минут 5-7, потом измельчить в блендере в мелкую крошку
9.Готовим крем: смешиваем сметану, кофе, сахарную пудру и ваниль. Чтобы кофе хорошо разошлось в креме, можно дать ему настояться в сметане минут 5-7, потом перемешать до однородной консистенции
10.Собираем торт! Сверху присыпаем измельчённой в блендере крошкой
Готово! Приятного аппетита! Питайтесь правильно и будьте здоровы!🍎
Интересные факты о сгущенке вы сможете найти по ссылке
Надеюсь, моя статья была вам полезна и интересна!💕🤗
