Закуска сочная, хрустящая, пряная... 5 вариантов!
Домашняя маринованная капуста готовится по этому рецепту с добавлением моркови. В горячий маринад засыпается капуста с морковью и выдерживается двое суток при комнатной температуре. Хранится маринованная капуста в прохладном месте.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.
Маринованная капуста со свёклой получается очень яркой. В кастрюлю укладывают слоями капусту, свёклу и чеснок, заливают горячим маринадом, оставляют под грузом на 2-3 дня, после чего убирают на холод. Через 3-4 дня капуста будет готова.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.
Разнообразит меню краснокочанная маринованная капуста. В капусту добавляют чеснок и специи, укладывают в банки, заливают холодным маринадом, выдерживают три дня, а затем переносят в холодное место. Через неделю после приготовления можно подавать капусту на стол.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.
Маринованная капуста с карри имеет необычный ярко-желтый цвет и оригинальный вкус - пикантный, с небольшой остринкой. Капусту выдерживают со специями около часа, затем добавляют уксус, растительное масло и отправляют на сутки под гнёт. Дальше капуста маринуется в холодильнике.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.
В сезон сочного сладкого перца можно сделать маринованную капусту быстрого приготовления, с болгарским перцем. Капусту с перцем и морковью заливают горячим маринадом и настаивают всего 15 минут. Затем капусту перекладывают в банки и убирают в прохладное место.
Нажмите, чтобы увидеть рецепт полностью.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста маринованная”. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
