Собираясь в Армению, планировали попробовать гранат в разных вариациях. На деле получилось не так многообразно, как хотели, но достаточно сочно.
Дегустации подверглись свежевыжатый гранатовый сок на улицах Еревана и гранатовое вино.
Впечатления очень даже приятные. Совместно с дегустацией получили ответы на множество интересующих нас вопросов.
Как растет гранат?
Обычно деревья живут около 70 лет, плодоносят круглый год. Больше всего урожая собирают на 8-9 году жизни растения.
Где в Армении растут самые вкусные гранаты?
Самые вкусные гранаты растут на юге Армении в городе Мегри. Сахар появляется в плодах в ноябре-декабре, удивляя до этого традиционной терпкостью. Один спелый гранат может содержать до шестисот спелых ягод, каждая из которых имеет маленькую косточку.
Гранат – это фрукт?
До сих пор люди спорят: гранат – это ягода или фрукт? Правильный ответ: ягода. С фруктом его путают из-за больших размеров.
Как выбрать спелый гранат?
Есть свои правила при выборе спелого граната. Существенную роль играют цвет и вес. Лучше выбирать плоды потяжелее – в них больше сока. Кожура должна быть без трещин и повреждений. При постукивании слышен металлический звук.
Почему полезен гранатовый сок?
Гранатовый сок является «молодильным напитком»: укрепляет нервные клетки и иммунную систему, активизирует умственную деятельность, способен, как превосходный афродизиак, воздействовать как на мужчин, так и на женщин. Дарит ощущение бодрости и желание.
Какое вино делают из граната в Армении?
Армянские плоды больше всего подходят для производства сухого и полусладкого вина. Мы пробовали сладкое и полусладкое. Очень понравилось.
Символом чего является гранат в Армении?
Гранат выступает символом жизни, процветания и супружества, достатка и плодородия. Наличие большого количества ягод в одном плоде сравнивают с единством армянской диаспоры, рассеянной по всему миру.
Какие существуют армянские поверья, связанные с гранатом?
Разбивая гранат о стену, невеста узнает, много ли у нее будет детей. Чем больше частей рассыпавшегося граната, тем богаче детьми семья.
Во время свадеб в Ереване незамужним невестам и неженатым парням вручают маленький сушеный гранат в качестве благословения.
Армянские традиции, связанные с гранатом
В новый год представителями армянской церкви проводится обряд освящения граната.
Приезжайте в Армению насладиться вкусом спелого и сочного граната, окунувшись в местные традиции!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал СМАЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ. Оставляйте свои отзывы!
Еще больше об Армении читайте здесь
Гата – непременный атрибут армянского застолья
Ереван: сладкоежки будут в восторге от магазина-кафе Grand Candy
