Торт «Славянка»

Требуется для теста: мука — 1,5 стакана, сахарный песок — 1 стакан, яйца — 7 шт. Для крема: сливочное масло — 250 г, желток — 3 шт., сгущенное молоко — 1 банка, халва — 100 г, сахарный песок — 1 ст. ложка, ванильный сахар по вкусу. Способ приготовления. Взбить яйца с сахарным песком в пышную массу до увеличения объема при- мерно в 3 раза. В полученную массу осторожно всы- пать муку и перемешать. Вылить тесто на тонкую промасленную бумагу, уложенную на противне. Ножом равномерно распределить тесто по всему противню. Выпекать в духовке при температуре 200—210° С в течение 35—40 минут. Снимать бумагу следует с испеченного и охлажденного бисквита., Из готового бисквита сделать три одинаковые фигу- ры (квадраты, прямоугольники и т. п.). Полученные при этом обрезки натереть на терке, и крошку под- сушить в духовке на сковороде. Каждый корж прома- зать кремом и наложить их один на другой. Готовый торт обмазать кремом и посыпать крошкой. Для приготовления крема размягчить сливочное масло и взбить его, добавляя натертую халву, сгущен- ное молоко, желтки, сахарную пудру и ванилин, до однородной пышной массы.