Недавно купил банку сардин на салат, недорогих, что-то около 50 рублей стоили. На дату изготовления не глянул, хотя молочку, например, всегда выбираю из расчёта, что бы с даты выпуска не больше двух суток было, а на консервах не смотрю, это ведь продукт длительного хранения.
В общем, пришло время готовить салат, открыли, и увидели не самую приятную картину. Жидкость, в которой находилась рыба, была мутная, с желтоватым оттенком. В остальном всё было нормально, ни запаха нет неприятного, кусочки рыбки не разваливаются.
Попробовал на вкус – тоже ничего странного не обнаружил. Знаете, бывает характерная горечь от старого масла, как говорят. Так вот здесь её не было. На вкус – самые обычные консервированные сардины.
На этикетке написано, что сделано согласно ГОСТ. Срок годности 2 года, изготовлены в ноябре 2017.
В общем, я так и не понял – так и должно было быть, или же на цвете жидкости сказалось окончание срока годности.
Хорошего вам дня и приятного аппетита! Спасибо за лайк и подписку на канал "Кухня за 300"
