Простейший, полезный салатик, который делается быстро, а съедается с удовольствием. Калорийность минимальная, да еще и от токсинов чистит. Чтобы был вкуснее, добавляю перчику острого.
Для работы понадобится:
- рис отварной - 8 ст.л.;
- перец сладкий - 1 шт (желательно яркий);
- листья салата - 160 гр.;
- масло растительное (оливковое или виноградных косточек) - 2 ст.л.;
- уксус -1 ст.л.;
- соль, перец по вкусу.
Рис можно взять не обычный, а интересный - бурый, жасмин, дезире. Его я просто отвариваю рассыпчатый.
Перец нарезать соломкой, салат тоже порезать тонкой соломкой. Соединить овощи с рисом, заправить маслом и уксусом 6%, посолить и помешать.
салат подавать охлажденным. К нему можно добавить любое мясо, но когда я худею, ем его просто так. И сколько бы не съела, можно калории не считать, одна польза!
