Для случаев когда нет времени и сил стоять у плиты, отличным вариантом станет это доступное и простое блюдо.
Этот рецепт больше заинтересует молодых хозяек, ведь опытные наверняка такое готовили и не раз!
Сегодня я готовлю вкуснейшую запеченную картошечку с рыбой.
Рыбу в нашей семье любят все! И дети, и взрослые. Я чаще всего беру обычный минтай. Он недорогой и сочный.
Для приготовления я тонко шинкую картофель. Мне в этом помогает моя терка
нарезаю тонко лук
Филе минтая солю и перчу по вкусу
Картофель выкладываю на смазанный противень. Добавляю соль по вкусу. Выкладываю сверху рыбу с луком.
В отдельной тарелке смешиваю 2 ст.л. сметаны с 2 ст.л.майонеза.
смазываю все тонким слоем
Накрываю фольгой и выпекаю в духовке при 200 градусах 40-45 минут.
Готовое блюдо посыпаю зеленью.
Рыба получилась очень сочная, а картошка успела пропечься. Попробуйте.))
