Предлагаю вам попробовать испечь «детское печенье». Почему «детское»? Потому что продукты для его выпечки самые простые, не аллергенные, такое лакомство можно давать ребенку старше 1,5 лет и главное - к его приготовлению можно привлечь детей!
Итак, для печенья нам нужно:
1 яйцо(и один желток для украшения, но можно и обойтись без него)
Сахар 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Мука 250 гр
Разрыхлитель 5 гр(1 ч.л.)
Молоко 40 мл
Приготовление:
Сначала нужно заблаговременно достать из холодильника сливочное масло. Оно должно стать мягким. Размягченное масло смешиваем с сахаром.
Добавляем яйцо, разрыхлитель, молоко. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, оно не должно быть липким, если прилипаем к рукам, добавьте немного муки. Если у вас ребенок старше 2-х лет и у него нет аллергии на орехи, я очень советую добавить дробленый грецкий орех.
Он очень хорошо дополнит вкус этого печенья.
Далее раскатываем скалкой тесто (не тонко!) – 6-7 мм.
Здесь вы можете привлечь детей и с их помощью формочкой делать будущее печенье.
На противень кладем пекарскую бумагу, раскладываем наше печенье, чтобы оно было румяным и аппетитным, смазываем его сверху взбитым желтком.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
Наше простое, вкусное «детское» печенье готово. Поверьте, оно понравится не только детям!
Если статья понравилась, пожалуйста, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети, домашнее хозяйство и уход за собой
