Добрый день! Сегодня готовлю рыбные котлеты в духовке. Вкусные , диетические рыбные котлеты приготовленные в духовке прекрасно разнообразят меню даже в пост и сэкономят время приготовления вкусного обеда.
Шаги приготовления.
Овсяные хлопья длительной варки заливаем кипятком и даём настоятся 15-20 минут, чтобы хлопья хорошо набухли.
Филе минтая очищаем от кожи, костей и мелко нарезаем.
Лук также мелко нарежем.
Овсянка хорошо настоялась, слегка отжимаем и добавляем к рыбному фаршу, добавляем пшеничные отруби,соль и перец по вкусу, вымешиваем фарш и отбиваем.
Формируем котлеты. Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, выкладываем котлеты. Можно сформировать котлеты как обычно кругленькие , а можно с помощь формы.
Ставим в духовку запекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов до готовности.
Готовые котлеты горячими подаем на стол с гарниром, салатом, или просто с овощами.
Процес приготовления также можно посмотреть в видео.
Ингредиенты:
600 г филе минтая
1 луковица
3 ст л с горкой овсяных хлопьев требующих варки
1 ст л пшеничных отрубей
Соль,перец по вкусу
Приятного аппетита!
Приготовьте, попробуйте!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! До скорых встреч!
