Дорогие читатели и подписчики, всем привет!
Так вышло, что сегодня снова про Америку.
Лично я нахожусь примерно с краю в части глубинных познаний американской культуры, как прошлой, так и современной, но не трудно догадаться, что даже в укромных уголках этой страны разносится ветер свободы - идеала, заложенного еще при становлении государства. Уверен, что найдется множество несогласных, ведь у каждого свои представления о равенстве и свободе. Поэтому сейчас не об этом.
Истории известны случаи, когда противоправные или агрессивные действия других стран вызывали у американцев удивительную неприязнь. Одним из таких поводов стала Первая Мировая война. В начале 20 века немцы составляли одну из самых многочисленных этнических групп в США, что по мнению многих служило поводов для отсрочки ввязывания страны в крупнейший военный конфликт того времени.
Как мы знаем, Соединенные Штаты присоединились к "мировой драке" в начале апреля 1917 года. Это практически моментально подстегнуло многих жителей страны к остракизму в отношении сограждан немецкого происхождения. И вот эта самая неприязнь дошла буквально до абсурда - любимую многими квашенную капусту стали называть "капустой свободы", лишь бы не было никакой ассоциации с немцами.
А в чем же ассоциация? Я так понимаю, что тогда в обществе устоялось немецкое название этого блюда - sauerkraut. Вот поэтому в тогдашних газетах стали встречаться призывы: "Покупайте, покупайте капусту свободы! Пока, пока квашенной капусте!".
Инициаторами подобного переименования стали американские поставщики разносолов и овощных закусок, которые обратились в Федеральную торговую палату, с просьбой поменять название на любое другое и вообще избавиться от поставок этой ненавистной теперь капусты.
Если дошло до такого уровня, то вероятно масштаб "гонений" квашенного лакомства был весьма серьезным.
Кстати, аналогичная участь постигла и всеми любимый гамбургер, который в те времена еще не был общепринятым фаст-фудом, и даже специализированный ресторан с этим лакомством появится позднее, в 1921 году. Говорят, что притеснения двух булочек и котлеты были актуальны и в ходе Второй Мировой войны.
Угадаете, как американцы стали именовать бургер в период войны? Делитесь идеями в комментариях. Буду ждать!
Берегите себя. До новых встреч!
"Что и кто" - познавательно-развлекательный канал с 1000 интересных и необычных фактов о нашей жизни - прошлой и настоящей, российской и зарубежной. Никакой политики и негатива. Кстати, 78 фактов уже есть.
