Салаты с минимальным количеством продуктов всегда пользовались популярностью, как в повседневной жизни, так и на праздничных мероприятиях, поскольку готовить их очень быстро. Предлагаем рецепт вкусного простого салата, в состав которого входят только три ингредиента— помидоры, сыр и яблоки. У помидоров обязательно удаляется сочная часть, а плотная мякоть нарезается соломкой. Поэтому выбирайте упругие, не сильно сочные плоды. Яблоки придают салату легкий кисло-сладкий вкус, свежесть и сочность. Также изюминкой салата является самостоятельно приготовленный чесночный соус на основе сметаны. Салат получается очень легким, он не отяжеляет желудок, отлично подходит к мясным блюдам и разным гарнирам.
Приготовление:
Ароматные травы, свежая зелень - по желанию
Подготовьте необходимые продукты по списку в конце статьи.
В первую очередь приготовьте соус. Зубочки чеснока отшелушите, пропустите через специальный пресс, добавьте в сметану, тщательно перемешайте. При желании в соус можно добавить измельченную зелень.
Помидоры ополосните, разрежьте на две части. Ножом или чайной ложкой удалите внутреннюю сочную часть с семенами. Плотные участки помидоров нарежьте полосками среднего размера.
Сыр твердых сортов натрите на терке с крупными отверстиями.
Яблоки измельчайте в самую последнюю очередь, чтобы их мякоть не успела потемнеть. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена и прожилки внутри. Мякоть натрите на крупной терке, аналогично сыру.
Все подготовленные продукты соедините в одной глубокой емкости, добавьте сметанный соус.
Присыпьте молотым перцем и солью по вкусу, тщательно перемешайте. Можно добавить сушеные ароматные травы.
Салат переложите на тарелку для подачи, украсьте свежей зеленью, подайте на стол.
Ингредиенты:
- Помидоры(плотные) - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 200 г.
- Яблоки - 1-2 шт.
- Сметана - 5-6 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубика
- Соль, перец молотый - по вкусу
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com
