Фасоль, это растение из семейства бобовых. Плоды как правило длинной примерно 20 сантиметров, в которых находиться семена. Родина фасоли является Перу.
Раньше фасоль ценилась не только как ингредиент в пищу, но ее использовали так же для украшения букетов, венков во Франции. А вот в Риме фасоль помогала девушкам в косметологии, она использовалась как пудра и белила для кожи. Красная фасоль, является легко усваиваем белком. Так же ее очень любят вегетарианцы, так как красная фасоль является одной из альтернатив мясу.
Именно в красной фасоли есть 25 процентов белка, и данный белок усваивается нашим организмом примерно на 70-80 процентов. Красная фасоль помогает в борьбе с лишним весом, фасоль подавляет человеческий аппетит тем самым препятствует усвоению вредных белков, что приводит к уменьшению калорий, которые поступают к Нам.
Красная фасоль, очень полезна для людей, у которых проблемы с сердцем и сосудами. Фасоль содержит в себе аргинин, который участвует в уменьшение уровня сахара в крови, что снижает риск развитие у человека сахарного диабета. Также в фасоли есть магнии, который в свою очередь влияет на кровообращение у человека.
Еще в красной фасоли содержится клетчатка, которая хорошо влияет на пищеварительную систему тем самым способствуя очищение кишечного тракта выводя шлаки и таксоны из Нашего организма. Учеными доказано, что всего один стакан красной фасоли способен для удовлетворения суточной нормы нашего организма в клетчатке. Но это еще не все полезные свойства красной фасоли, она полезна также и для Нашего иммунитета, так как в ней содержится сера, данный компонент помогает и в борьбе с различными инфекциями. Перечислим витамины, которые есть в красной фасоли, это алюмини, калии, бора, кальция, магния, меди, серы, железа и фосфора. Витамины группы С,Е,В,К а аминокислоты. К сожалению, помимо хороших компонентов в фасоли так же есть и вредные компоненты. Красную фасоль ни в коем случае нельзя употреблять в сиром виде, это может привести к отравлению кишечного тракта.
В фасоли есть такое вещество как пурин, который не рекомендуются людям, у кого есть заболевание почек. Также хочу обратить вниманию, что людям в возрасте, детям и людям, у которых есть заболевание кишечного тракта или желудка, можно употреблять фасоль, но с осторожностью. Красная фасоль может привести к вздутию и к газообразованию. Красную фасоль, не рекомендуются кушать на ночь, для того чтобы не было чувства тяжести в желудке. Красная фасоль, очень хорошо применяется в медицинских целях.
Красную фасоль, добавляют в свое питание великие спортсмены так как фасоль является протеином. Ведь многие убирают из своего рациона мяса, а как было сказано выше, красная фасоль усваивается даже лучше, чем мясо. Красная фасоль относится к диетическому продукту питания. Фасоль есть абсолютно во всех кухнях мира. Перед подачей на стол, фасоль как правило, необходимо замочить в воде на несколько часов затем только варить. Но если вы купили фасоль законсервированную, то ее можно употреблять сразу.
Первоисточник статьи опубликован на сайте Кто сказал.
