2 вареных свеклы
2 вареных морковки
1 щедрая горсть чернослива
150 гр. колбасного сыра
1 куриная грудка
2-3 зубчика чеснока
100 гр. грецких орехов
Майонез
Как приготовить:
Натрите на крупной терке свёклу, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и заправьте майонезом.
Натрите морковь, смешайте с натёртым сыром.
Обжаренную (отварную) курицу нарежьте соломкой и смешайте с нарубленными грецкими орехами. Добавьте пару ложек майонеза и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив полосочками.
Уложите салат слоями:
половина натертой свёклы;
курица - немного майонеза;
морковь с сыром - майонез;
чернослив - майонез.
Сверху выложите оставшуюся свёклу и майонез.
Салат украсьте грецкими орехами и веточками зелени.
Приятного аппетита, готовьте и будьте любимыми!
