С годами всё больше людей выбирает для себя правильный образ жизни и свой привычный рацион заменяют на здоровое питание. Здоровая еда сегодня повсюду. Нужно только покупать полезные продукты и составлять из них ежедневное меню.
К многим индивидам, независимо от гендерных признаков и возраста, пришло осознание того, что еда – не просто удовольствие, а необходимое «топливо» для энергетического восполнения в организме.
Причины, почему следует переходить на правильное здоровое питание
Про здоровое питание написано много научных трудов и популярных книг. Несмотря на активную пропаганду здоровой пищи, люди ленятся, находят отговорки и продолжают активно увлекаться вредной пищей.
Проходит совсем немного времени и весь вред от потребляемой пищи становится визуален на теле и лице. Сегодня ожирение – самая главная проблема мира. Люди мало двигаются, кушают много вредного жира, искусственных соусов, приправ и сладостей.
Правильно питаясь, можно избежать многих проблем. Например:
· не будет излишков в весе;
· исчезнет риск заболевания диабетом 2-го типа;
· минимизируются риски проявления изменений в работе сердца, репродуктивной функции, ЖКТ.
· кожа долго будет оставаться молодой и гладкой;
· не станут образовываться на лице возрастные морщины.
Что представляет собой здоровое питание семьи?
Для того, чтобы ответить себе на вопросы «как начать правильно питаться?» и «что совсем исключить из своего рациона? Какие продукты вредны для семьи?», нужно понять и познакомиться с правилами здорового питания.
Для того, чтобы организация здорового питания была правильной, первое, что нужно сделать – открыть свой холодильник и все закрома с буфетом, где находятся продукты. Переписать их в тетрадку, составив таблицу следующего вида:
Составляя таблицу, Вы переберете запасы, избавитесь от просрочки и освежите память на наличии продуктов в доме. Те продукты, у которых срок годности подходит к концу, нужно использовать в первую очередь.
Второе, что необходимо сделать – понять самому и убедить всех членов своей семьи, что правильное питание и здоровая еда – не лишение одного из самых главных удовольствий жизни. Полезная еда не представляет собой строгую диету. Надо лишь строго следовать ряду правил, соблюдая которые можно стать здоровее, красивее и продлить себе полноценную жизнь на многие годы.
Перечень правил правильного питания
1. Кушать следует не менее трёх и не более шести раз в день, придерживаясь режима питания. Кушать следует только в одни и те же часы и совсем небольшими порциями.
2. Еда должна быть простой, вкусной и разнообразной. Среди еды не должно быть пищи очень жирной, сильно зажаренной, кислой и острой.
3. Для того, чтобы организм у человека работал бесперебойно, ежедневно с пищей должно поступать много минеральных и органических веществ.
4. От своей привычной пищи следует оказываться постепенно. Конечно, если это требуется.
5. Необходимо приобрести пароварку. В пище, приготовленной на пару, сохраняется вся польза продукта.
6. Сократить ежедневное употребление сахара с солью. Полностью исключать из своего рациона эти продукты не следует.
7. Завтрак пропускать нельзя. Он должен быть обязательно. Причём бутерброда с сыром и чашкой кофе явно недостаточно. Лучший из вариантов – дополнить свой рацион тарелкой молочной каши из гречки, риса или овсянки. Если каша не устраивает, то можно скушать омлет или вареное яйцо. Вместо кофе с утра лучше выпить стакан зелёного чая без сахара.
8. Для второго завтрака на работе/учёбе можно воспользоваться смесью из сухофруктов с орехами, скушать яблоко или банан.
9. На обед или ужин нужно съесть тарелочку вкусного наваристого густого супа.
10. Следует отказаться от регулярного ежедневного принятия напитков, содержащих алкогольную составляющую. Разрешается лишь бокал красного сухого виноградного вина перед обедом. Это способствует улучшению пищеварения и не перегружает желудок.
11. Газированную воду следует полностью исключить из своего рациона. Можно пить натуральные, свежевыжатые соки и фреш, минеральную не газированную воду и чай.
12. Сладкое - обязательно полезное и очень вкусное. Любители сладкого должны постараться не злоупотреблять жирными кремовыми тортами и пирожными с большим количеством шоколада в них. Любителям сладкого (и не только) нужно научиться кушать свежий нежирный творог с кусочками ягод/фруктов, мёд, мармелад.
13. Любители вкусно и много поесть могут выработать у себя правило – скушать немного полезного десерта перед главным приёмом пищи. В этом случае невозможно переесть и немного понизится аппетит.
14. Необходимо включать в свой ежедневный рацион домашнего здорового питания сезонные свежие овощи и фрукты. Это одно из основных правил питания для здорового образа жизни. Их недостаток может вызвать усиление чувства жажды. Но кушать только фрукты и витамины, исключая все остальные виды продуктов, правилами здоровой еды строго запрещается.
В последние годы наступившего века здоровая пища «на столе» современных людей занимает всё больше места. И это происходит не потому, что следить за образом своей жизни вошло в моду. За правильным ведением образа жизни сограждан внимательно следят общественные организации и государство. На полках супермаркетов и обычных продовольственных магазинов появились новые диетические и органические продукты и уже приготовленные блюда на их основе.
Об организации здорового питания учителя начинают говорить детям уже на уроках в младшей школе.
Здоровую пищу сегодня можно увидеть в холодильнике и «на столе» многих семей, особенно молодых. Главное научиться считать калории съеденного за сутки, для чего нужно внимательно в течение месяца проследить за своим питанием, скрупулезно высчитывая их каждый раз.
Привычка к здоровой еде обязательно положительно скажется с течением времени на здоровье и самочувствии.
