Вы когда-нибудь пробовали жареные яблочки в тесте? Это очень вкусный десерт. А на его приготовление потребуются считанные минуты. Такой десерт вас точно приятно порадует.
Вы когда-нибудь пробовали жареные яблоки в тесте? Это очень вкусный десерт. А на его приготовление потребуются считанные минуты. Такой десерт вас точно приятно порадует.
Ингредиенты:
✅Яблоки: 3шт
✅Кефир: 250г
✅Яйца: 2шт
✅Мука (цельнозерновая): 250г
✅Сахар: 110г
✅Корица: 10г
✅Ванилин: 7г
✅Разрыхлитель: 10г
✅Соль: ½ ч.л
Приготовление:
1. Возьмем сахар (110г) и от этого количества 2 столовые ложки отложим к корице, корицу перемешаем с сахаром. Эта сладкая и ароматная смесь нам потребуется далее, чтобы обваливать в ней яблоки.
2. Теперь яйца перемешаем с сахаром, можно не взбивать, достаточно просто объединить все продукты.
3. Теперь вливаем молоко и снова все перемешиваем.
4. Четвертым этапом начинаем добавлять цельнозерновую муку, но конечно же можно взять и обычную. Вместе с мукой всыпаем ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Возможно, вам потребуется немного больше или меньше муки.
5. В целом должна получиться вот такая консистенция теста. Лучше это видно на видео выше.
6. Теперь очищаем яблоки, нарезаем кольцами, толщиной примерно 1- 1,5 см и вынимаем сердцевину, можно вырезать ножом, можно крышкой от бутылки, как я.
7. Присыпаем яблочные колечки подготовленной смесью корицы и сахара.
8. Затем окунаем в тесто.
9. И обжариваем на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Получаются вот такие вкусные яблоки в тесте. Приятного аппетита!
#жареные яблоки #яблочные пончики #выпечка на сковороде #выпечка на скорую руку #яблоки в кляре
