Любителям арахиса и " трещинок" посвящается.
Вчера в интернете нашла интересный рецепт и не стала откладывать в долгий ящик. Вкусное необычное домашнее печенье, угощайтесь.
Ингредиенты:
- 250 гр молотого арахиса
- 250 гр кокосовой стружки
- 125 гр сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 14 гр разрыхлителя
- 1 ст л мягкого сливочного масла
- 1 ст л тёмного какао
- 1 ст л меда (или абрикосовое варенье)
- 3 крупных яйца
- сахарная пудра
Приготовление:
- обжариваем арахисовую муку на сковороде
- смешиваем все ингредиенты и формируем шарики
- обваливаем шарики в пудре и выкладываем на лист
- выпекаем 15 минут при 170°
- остужаем и наслаждаемся
Приятного!
