Лёгкий супчик с яйцом который очень любят в нашей семье.

Рецепт этого супа я узнала от бабушки. И варю его я обычно к обеду. Дети его очень любят он лёгкий и вкусный. А мне не сложно его готовить. Использовать для бульона можно любую куриную часть я сегодня возьму грудку куриную.

Ингредиенты

• Куриная грудка
• Лук
• Морковь
• Перец болгарский (можно без него)
• Картофель
• Макароны
• Яйцо
• Лавровый лист
• Соль и перец черный по вкусу
• Зелень по желанию

Куриная грудка нарезаем полосками

Добавляем в бульон

Далее картофель порезанный соломкой

Морковь режем кружками и добавляем сразу после картофеля

Лапша мелкая добавляется после того как сварится картофель

И конечно лавровый лист

Морковь трем на терке а лук режем не мелко

Обжариваем до румяной корочки и добавляем в бульон

Яйцо взбиваем немного в бокале вилкой и медленно заливаем в суп во время кипения мешаем суп обязательно чтобы яйцо не было крупными комочками.

Последним добавляется зелень

Вот и готов наш вкусный лёгкий супчик. Приятного аппетита.

Подписывайтесь ставьте лайки.