Сало в духовке

Замечательный рецепт сала в духовке.

Ингредиенты для «Сало в духовке»:

• Грудинка — 500 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Смесь специй (семена горчицы, сушеный чеснок, сушеная паприка) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Сало в духовке»:

1. Грудинку моем. Смешиваем с горчицей соль, сушеною паприку, чёрный молотый перец и смесь специй хорошо перемешиваем.
2. Сало перекладываем на фольгу и со всех сторон промазываем сало горчичной смесью. Заворачиваем сало в фольгу и убираем в холодильник на 12 часов.
3. По истечению 12 часов ставим сало в фольге в разогретую духовку до 180 гр. на 1-1,5 часа в зависимости от толщены сала и мясной прослойки. Затем сало охлаждаем и подаём к столу.

Комментировать >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!