Шуга фри (sugar free – без сахара (англ.)
От сахара отказалась, свела почти на ноль его потребление. Думала, страдать буду. Неа. Вообще не хочу!
Речь пойдет сегодня о сахарозаменителях - сахзамах.
Почему❓
Потому что это оказался самый популярный вопрос в опросе при нашем знакомстве - что такое сахзам❓
Мой ответ я сформулирую, основываясь на свой собственный опыт и вкус.
Сахзам - заменитель сахара
Я
➡️стараюсь избегать (или использовать по минимуму) всяческую химию,
➡️основываюсь на вкусе продукта
❗❗❗Поэтому сегодня❗❗❗
ТОП – 8 натуральных заменителей (искусственные я вообще не ем)
✔️Мёд (если нет аллергии), использовать без сильного нагрева (безвредной температурой нагревания считается 40 градусов С). Но если раз в полгода медовый тортик приготовите и съедите кусочек – вреда для здоровья не будет.
✔️Финиковый сироп - кладезь витаминов и микроэлементов
✔️Сироп топинамбура - содержит 8 аминокислот, которые наш организм не вырабатывает, а также стабилизирует содержание сахара в крови
✔️Кленовый сироп – интересно, что в его составе содержится 54 полезных элемента, низкий гликемический индекс.
При употреблении подобных сиропов в качестве заменителя сахара повышается иммунитет, укрепляется сердце, уменьшаются отеки и так далее, мне и не уместиться в 2000 знаков, перечисляя всю пользу.
✔️Эритритол - не вызывает повышения уровня сахара в крови. Вкусный, обладает нулевым инсулиновым и гликемическим индексами. Не вызывает кариес.
✔️Сахар коричневый демерара нерафинированный – относится к сложным углеводам, при его производстве сохраняется меласса - черная патока, которая имеет в составе целый ряд полезных микроэлементов и витаминов. В мелассе содержатся кальций, магний, калий, фосфор и железо.
✔️Сухофрукты – изюм, финики, курага, чернослив и ДР.
✔️Стевия – трава, используемая для получения сахзама, обладает нулевой калорийностью
Где купить?
В аптеках
В крупных сетевых магазинах
На фермерских рынках (мёд)
На iherb заказать (см. карусель) – кстати, если вы используете мой код A O I 1179 , то к вашему заказу будет применена скидка МИНУС 5%.
❗❗❗Совет❗❗❗
Применяйте сахарозаменители без фанатизма и злоупотебления, так как любая ПЕРЕдозировка никому пользы не приносит,
лучше вообще ограничить потребление сахара, а не заменять его!
