Для этого нам понадобится:
- Перепел
- Овощи на свой вкус, можно замороженные (у меня были из заморозки "Гавайская смесь")
- Томаты черри
- Соль
- Томатная паста
- Зелень
- Пакет для запекания
Приготовление:
После того, как перепела помыли, выкладываем его в форму для запекания.
Далее немного солим и добавляем овощи (можно ещё немного добавить соли, чтобы овощи были не пресные на вкус)) Томаты черри режем пополам и кладём поверх всех овощей.
Далее разводим томатную пасту с водичкой и заливаем ею всё это наше дело)
Далее я поместила форму в пакет для запекания (можно его просто разрезать и накрыть форму сверху, если размеры формы для запекания больше и не помещаются в такой пакет. Можно и вовсе обойтись без пакета, если у вас хорошая духовка!), и отправила в заранее разогретую духовку до 180-200 граусов на 40-60 мин.
После приготовления украсьте блюдо зеленью и подавайте на стол.
Получается очень вкусно, а главное полезно!
Приятного аппетита! :)
