Авторский рецепт, отбивная в чесночном масле с размарином

На фото кусочек свинины с прожаркой " с кровью"

Для начала времен феле, нарезаем кусочками толщиной 2-3см. посыпаем солью и перцем молотый черным

Отбивать лучше через полиэтиленовый пакет, что бы кусочки не разбираюсь по вашей кухне

Отбитое мясо оставляем отдыхать

И начинаем готовить чесночное масло, в сковороду на разогретое масло растительное кладем чеснок, и обжариваем до золотистого цвета, перед началом обжарки мяса кладем веточки свежего размарина а после этого кладем наши отбивные

Какой аромат по кухне, от чеснока и размарина

Обжариваем до нужной Вам степени прожарки

Приятного вам аппетита и до новых встреч