Познакомьтесь это мой новый любимый яблочный торт Шарлотка! Этот деревенский яблочный торт (также известный как торт Шарлотка) мягкий, влажный и невероятно легкий с 6 ингредиентами. Идеально подходит с чаем!
Что такое торт Шарлотка? Шарлотка — это классический русский яблочный бисквит, создаваемый веками. Это просто, но красиво, когда подают. У этого есть некоторое простоватое очарование.
Этот торт удовлетворяет жажду чего-то сладкого. Вы будете наслаждаться каждым кусочком!
Если вам понравился наш фирменный торт Шарлотка, поделитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях! Мы обновили рецепт еще большим количеством сладкотерпких яблок.
Торт Шарлотка ингредиенты для приготовления:
Ингредиенты для этого яблочного торта такие простые! Основу рецепта составляют яйца, сахар, мука и разрыхлитель с добавлением ванильного экстракта. Возможно, у вас уже есть все необходимое для приготовления этого яблочного торта! Проверьте правильность измерения муки!
Совет от профессионала при приготовлении торта Шарлотка: Как и в случае любого торта на основе яиц, крайне важно быть уверенным, что вы достаточно взбили яйца и сахар. При использовании мощного электрического ручного миксера добавьте 2 минуты к времени взбивания на шаге 2. Кроме того, держите этот торт вдали от сквозняков, так как он может пахнуть сыростью.
Рецепты торта, которые полюбишь:
Торт Шарлотка -ингредиенты:
- 6 больших яиц комнатной температуры
- 1 стакан сахара
- 1 1/3 чашки универсальной муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 экстракт чайной ложки ванили
- 3 больших яблока
- 1 чайная ложка кондитерских изделий (сахарная пудра), по желанию
Инструкции:
- Предварительный нагрев духовку до 180°C. 23 см форму смазать маслом, дно выложить из пергаментной бумаги.
- Добавьте 6 яиц в миску и взбивайте миксером на высокой скорости в течение 1 минуты до образования пены. После включения миксера постепенно добавляйте 1 стакан сахара и наносите высокие удары в течение 8-10 минут или пока яйца не будут пышной и густой формы.
- Тем временем, очистите яблоки, порежьте их на куски толщиной 6 мм, порежьте на куски, порежьте на четверть и нарежьте.
- В миске средней емкости взбивайте вместе 1 1/3 стакана муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Просеять смесь муки в взбитое яичное тесто в 3 этапа, складывая лопаткой между каждой добавкой. Прекратите смешивание, когда больше не увидите полосок муки (не перемешивайте слишком сильно). Добавьте 1 чайную ложку экстракта ванили.
- Сложите нарезанные яблоки. Складывайте только до тех пор, пока не скомбинируете в тесто, затем налейте тесто в подготовленную сковороду. Равномерно распределите тесто лопаткой (не постукивайте по сковороде) и равномерно распределите оставшееся яблоко по верху. Выпекать при температуре 180°C в течение 50-55 минут. Верх будет золотисто-коричневого цвета. Извлеките из духовки и дайте остыть в сковороде 15 мин. Проведите тонкой лопаткой или ножом по краям формы, чтобы расслабить торт и вынуть его на блюдо, чтобы охладить. Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать.
Торт Шарлотка готов, используйте данный рецепт на десерт. Получилось повторить данный рецепт торта? Делитесь в комментариях. Также не забывайте поставить лайк и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
Удачной вам выпечки и Bon-appetit!
