Ингредиенты:
■ мука пшеничная в/с 260 г
■ сахар 60 г
■ яйцо
■ ванильный сахар 10 г
■ дрожжи сухие 5 г
■ корица 3 г
■ соль 3 г
■ молоко 220 мл
1. В отдельной емкости смешать молоко, дрожжи и 10 г сахара, оставить на 15 минут.
2. В другой емкости смешать муку, соль, оставшийся сахар, ванильный сахар и корицу, добавить яйцо и подошедшую опару. Вымесить тесто.
3. Тесто накрыть влажным полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
4. Выложить тесто в форме улиток.
5. Выпекать 30-35 минут при температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
