Друзья, спешу поделиться одним очень классным рецептом! Эта вкуснейшая пицца готовиться без грамма теста. Корж – это куриное филе измельченное в блендаре. Так что, если следите за фигурой, смело добавляйте этот рецепт в свою копилку.)))
Для приготовления берем 500г-700г куриного филе, 2 яйца, соль и перец по вкусу. Все перемалываем в блендаре. Лист для запекания застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него получившийся куриный фарш. Разравниваем, придавая круглую форму коржа для пиццы. Помещаем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
По истечению времени достаём «корж» и смазываем его томатным соусом, посыпаем тертым сыром. Сверху укладываем кружочками томаты и маслины. Опять в духовку на 5 – 7 минут, пока растает сыр.
Готовую пиццу украшаем зеленью базилика или петрушки.
Приятного аппетита!
PS: Думаю, будет не плохо если вниз под фарш положить лист тонкого лаваша (как основу) )))
