Углеводы считаются главной причиной неидеальной фигуры, а отказ от них призван способствовать похудению в кратчайшие сроки. Существуют и диеты, подразумевающие полное исключение углеводов на постоянной основе. Есть ли польза в безуглеводном питании и какие последствия для организма оно несет - разбираемся в этой статье.
Плюсы отказа от углеводов
Начнем с хорошего - безуглеводную диету действительно стоит попробовать по нескольким причинам.
Похудение
Если ваша задача - как можно быстрее сбросить 2-3 килограмма, безуглеводная диета станет вашим спасителем. Вся лишняя жидкость, скопившаяся в организме, уйдет в первые же дни после отказа от углеводов, и стрелка весов поползет вниз. Безуглеводная диета также в целом менее калорийна, поэтому лишние килограммы не задержатся на вашем теле.
Переход на правильное питание
Самое большое количество углеводов традиционно ассоциируется со сладостями и фаст-фудом. В их составе также много красителей и усилителей вкуса, которые и делают этот тип пищи таким привлекательным. Исключая углеводы, вы также отказываетесь и от вредной еды.
Первое время после перехода на здоровое, безуглеводное питание обычная еда может казаться пресной. Но чем дольше вы придерживаетесь такой диеты, тем больше сможете чувствовать вкус простых продуктов.
Меньше сахара в крови
Попадая в организм, углеводы превращаются в глюкозу. Чтобы нормализовать ее уровень в крови, тело вырабатывает инсулин. Но если на постоянной основе придерживаться диеты с избыточным количеством углеводов, повышение уровня сахара неизбежно. На безуглеводной диете его уровень стабилизируется.
Минусы отказа от углеводов
Как бы ни хотелось радоваться пользе такого типа питания, у него также есть и минусы.
Усталость
Углеводы - главный источник энергии для организма. Избыточное их количество действительно превращается в жировые отложения, но индивидуально подобранная суточная доза обеспечивает достаточное количество сил. Если полностью отказаться от углеводов, на все повседневные дела не будет хватать сил.
Скажется отказ от углеводов и на настроении. В лучшем случае, вы отделаетесь постоянной тревожностью и раздражительностью. Но иногда последствия бывают и более серьезными, вплоть до депрессии.
Проблемы с пищеварением
Безуглеводная диета в том числе подразумевает отказ от высококалорийных овощей и фруктов, поэтому в рационе остается довольно тяжелая пища - мясо, молочные продукты. Сами по себе они перевариваются долго, а отсутствие клетчатки из растительной пищи еще больше замедляет процесс, вызывая брожение в кишечнике.
Голод
Так как углеводы обеспечивают тело энергией, организму придется требовать ее источник. Лучшего средства, чем чувство голода придумать сложно - исключительно белковая пища не принесет удовлетворения, а поесть снова захочется почти сразу после приема пищи.
Обезвоживание
Как уже говорилось выше, первой на безуглеводной диете тело покидает вода. И если в краткосрочной перспективе никакого вреда этот процесс не нанесет, то чем дольше вы будете отказываться от полезных углеводов, тем больше шансов столкнуться с обезвоживанием и всеми его неприятными симптомами.
Питайтесь правильно с LevelKitchen