Вкуснейший завтрак близким людям за 15 минут — мечта, наверное, любой хозяйки! Держите рецепт!
Ингредиенты:
- 200 мл кефира или простокваши
- 2 яйца
- 150 гр сахара
- ванильный сахар
- щепотка соли
- 80-100 мл растительного масла
- 2 стакана муки (+, -, надо смотреть)
- 1 ч л разрыхлителя для теста
- сахарная пудра (для посыпки)
- растительное масло (для жарки)
Готовим? В миску вливаем кефир, разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Берем венчик и хорошенько перемешиваем.
Добавляем щепотку соли, вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем. Теперь просеиваем сюда муку с разрыхлителем.
Советую сразу всю муку не добавлять, а вмешивать её частями. Ведь мука есть разная. Одной вам хватит 2 стакана, а возьмете другой сорт муки и вам хватит немного меньше (или больше).
Вот такое тесто должно получиться:
Теперь смачиваем руки водой, берем кусочек теста и придаем ему любую форму (я делаю в форме пальчиков). Если у вас есть побольше времени, то в середину можете положить начинку. Например варенье, джем или вареную сгущенку.
В глубокую сковороду наливаем растительное масло для жарки, выкладываем наши пончики и жарим на небольшом огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенечко (забираем лишний жир), даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к ароматному чаю (или кофе).
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусняшек!
- а может вам нужен рецепт торта Наполеон? Тогда кликайте сюда.
- а может нужен рецепт вкусного овощного супа? Зайдите сюда.
- а может у вас есть излишки помидор, а вы любите домашний соус, тогда обязательно попробуйте это. Он вам пригодится и как вкуснейший кетчуп к шашлыкам! Попробуйте, не бойтесь, проверено уже не раз, и не два!
