Облепиховый сироп не только вкусный, но ещё и очень полезный, т.к. с его помощью можно повысить свой иммунитет в зимний период. Его можно добавлять в чай, просто разводить водичкой или добавлять в десерты. А приготовить такой сироп очень просто.
Мне понадобится:
- облепиха 2кг.
- сахар 1кг.
Приготовление:
Ягоды облепихи перебираю от грязи, затем хорошо промываю. Обсушиваю ягоды на бумажных полотенцах. (Ягоды должны быть полностью сухие, лишняя вода нам не нужна.)
Пропускаю подготовленные ягоды через мясорубку. (Можно также воспользоваться блендером или комбайном.)
Полученный облепиховый сок пропускаю через сито. Добавляю весь сахар и тщательно перемешиваю.
Убираю в прохладное тёмное место на сутки, перемешивая сироп время от времени (примерно раз в 2-3 часа).
Разливаю по стерилизованным баночкам и убираю на хранение.
А вы делаете заготовки облепихи на зиму?
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
