Найти тему
ковалева ирина

Быстрые пирожки на завтрак.

Что мы только не готовили на завтрак, а вот теперь предлагаю сделать быстрые пирожки. Легкие в приготовлении и съедаются моментально. Мы любим такие сытные и простые завтраки. Затраты тоже не большие, все ингредиенты доступные. Тесто простое заварное.

Для них нам понадобиться:

  • Тесто: Мука - 3 стакана ;
  • Вода горячая - 200 мл;
  • Растительное масло- 5 ст. ложек;
  • Соль- 1 чайная ложка;
  • Сахар- 1 столовая ложка;
-2

Замешиваем тесто для этого в кипяток добавляем соль, сахар и растительное масло хорошо размешиваем добавляя муку постепенно. Потом перекладываем на стол и вымешиваем до однородной массы. Тесто должно быть мягким, муки может чуть больше или меньше, зависит от качества муки. Оставляем пока тесто и занимаемся начинкой.

Для начинки :

Отварная курица -200 гр;

Помидоры-3- 4 шт.

Сыр твердых сортов- 200 гр.

Чеснок- 2 зуб.

Зелень-по вкусу.

Соль и перец по вкусу.

-3

Отвариваем курицу и разбираем по волокнам , мне хватили окорочка. Сыр натираем на крупной терки и добавляем мелко нарезанный чеснок. Помидоры режем на кубики и все перемешиваем, перчим и солим по вкусу.

-4

Теперь тесто делим на две части и раскатываем не очень тонкую лепешку около 0,5 см. Из этой лепешки вырезаем кружкой кружочки и в серединку кладем начинку.

-5

Залепляем так же как вареники наши маленькие пирожки. Их не нужно делать большими, чтоб они были сочными и прожарились и сыр тянулся.

-6

Теперь разогреваем сковороду и обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне. Главное хорошо залепить , чтоб сыр не вытекал.

-7

И все наши пирожки готовы, я научилась их делать и теперь мне хватаем пол часа на приготовление. Получаются очень вкусные.

-8

Подавать со сметаной или с майонезным соусом. Всем приятного аппетита.

Еда
6,93 млн интересуются