Вкус!
На сегодняшний день встречается большое количество разных видов продуктов, которые на вкус просто "отрыв башки", я серьезно. Настолько вкусно, что оторваться от приема пищи крайне тяжело. А еще бывает, с этими же продуктами, что при виде их, вырабатывается большое количество слюни, и ты горы свернуть готова, но хотя бы чуть-чуть откусить. Ну было же такое, согласитесь)
А срок годности?
Срок годности некоторых продуктов сильно удивляет. Бывает так, что откусишь яблоко и уйдешь на работу, положив кусаное яблоко на стол. А когда приходишь домой, яблоко-то совсем не пожелтело. Оно по прежнему выглядит сочно и нарядно. Хоть фото-сессию ему устраивай:D
Почему я рассказала Вам два абзаца несвязного текста? Потому что все это очень даже связанно. Сейчас расскажу подробнее!
Введу маленькую ремарку:
Чтобы полностью отказаться от сахара и не только я прошла курс лекций доктора Шишонина А.Ю., вот его блог на Дзене.
Да и другие материалы изучала, но этого нет на Дзене, поэтому промолчу:)
Но можете спросить в комментариях, обязательно отвечу!
И так, почему все-так два первых абзаца связаны? Все настолько просто, что мне потребуются определенные усилия моего мозга, чтобы увеличить объем этой статьи. Но обещаю, это одна из самых полезных статей на Дзене! Тут мало, кто дает дельную информацию, а не просто "желтые" новости шлет Вам в ленту)
Связаны они потому что:
1. Почему еда бывает супер вкусной?
Сахар - вещество, которое стимулирует гипоталамус (штучка в мозгу, очень важная, отвечающая за выработку тех или иных гормонов) выделять дофамин (гормон радости, мотивации). Благодаря дофамину и происходит этот "отвал башки", а потом еще охота!
2. Почему срок годности у продуктов, корыте, по-нормальному, должны испортится, никак не кончается?
Сахар - самый дешевый консервант для пищи.
Дядькам, на чьих заводах делается томатная паста или вообще любой пищевой продукт, очень не нравится терять деньги. Да и потребитель не готов платить больше за качество. Ему лишь бы подешевле, да вкус чтоб такой же был.
Дорогостоящие консерванты ни к чему, если у тебя есть сахар:)
Получается, сахар - находка для производителей пищевой промышленности.
- Во-первых, он является дешевым консервантом
- Во-вторых, с добавлением его в продукт, человек, который его попробовал, становится зависимым от этого продукта. И человек покупает и кушает, покупает и кушает...
Где содержится скрытый сахар?
Большинство скажет "хы, ну вот же, соленый продукт, значит нет сахара", но, к сожалению, он будет прав только частично. Действительно в соленых продуктах сахара не так много. Но с другой стороны, его же там вообще не должно быть, поэтому вот, читайте дальше.
Сахар содержится в большинстве упакованных продуктах!
Держите пример и Вам все сразу станет понятно.
Консервированный горошек, томатная паста, "свежевыжатые" соки в бутылках и т.д.
Как определить скрытый сахар?
- С опаской относитесь к продуктам в упаковке, банке, бутылке, красивых коробочках. Там может содержаться сахар.
- Если выбор продуктов состоит только из упакованных продуктов, выбрать те, в составе которых отсутствует сахар.
К стати, можете удивить себя и почитать составы продуктов в супермаркете, например. Попробуйте найти состав без сахара:)
- Если при выборе продукта, в составе каждого присутствует сахар, то выбрать тот продукт, где он находится как можно дальше от первого ингредиента
Реально ли заменить сахар на что-то полезное, ну или хотя бы менее вредное?
Ну конечно реально, но это менее вкусно, чем сахар)
Например соусы: сырный, чесночный, кисло-сладкий и т.д. (да, они тоже с добавлением сахара). Их очень любят дети, ведь с ними намного вкуснее кушать эти "невкусные овощи или кашу".
Их можно заменить на сметану, самодельный кетчупом, самодельный йогурт или ореховое масло.
Это не все, что нужна знать для человека, который хочет дожить до пенсии в России. Подписывайтесь и даже если пенсионный возраст еще несколько раз поднимут, Вы успеете обанкротить государство:)