Сочное, сытное, мясное блюдо на любой праздник.

Добрый день! Сегодня предлагаю приготовить вкусное мясное блюдо которое сытно и вкусно накормит ваших домочадцев, гостей за праздничным столом.

Шаги приготовления:

Мясо и лук измельчаем в фарш. К приготовленном мясному фаршу добавляем: одно яйцо, 2 ст л овсяных отрубей, соль, перец по вкусу и все хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, за это время отруби хорошо набухнут и фарш пропитается солью и специями.

Если любите в мясных блюдах чеснок можно немного добавить в фарш.

На среднюю или мелкую сторону терки натираем сырой картофель,немного отжимаем, добавляем 1 ч л сметаны ,солим, перчим по вкусу.

Форму в которой будем запекать стожки смазываем растительным маслом.

Из фарша формируем лепешку диаметром примерно 11 см., с небольшим бортиком, укладываем в форму для запекания.

Из этого количества фарша я сделала три стожка каждому по одному, стожки большие и это получается полноценная порция. На праздничный стол можно делать стожки поменьше.

Сверху на лепешку укладываем натёртый картофель,

Затем мелким кубиком нарезанный болгарский перец.

Щедро посыпаем натертым твёрдым сыром и смазываем сметаной или майонезом.

Ставим стожки в духовку запекаться на 40-50 мин. при температуре 180 градусов, до готовности.

Блюдо горячим подаём к столу.

Так выглядит стожок в разрезе.

Процесс приготовления также можно посмотреть в видео.

Ингредиенты:

500 г. куриного фарша или любого другого

1 яйцо

2 ст.л .овсяных отрубей

1 луковица

1 зубок чеснока по желанию

2 средних картофеля

1 болгарский перец

150 г. сыра

200 г. сметаны

соль,перец по-вкусу

0,5 ст л растительного масла

Запекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал!

Хорошего всем дня!