Если у вас осталось вареное куриное филе и вы не знаете куда бы его использовать. А если у вас еще к тому же оказался в холодильнике сыр и грибы, то вот вам беспроигрышный вариант приготовления быстрого и вкусного ужина.
Нам понадобится:
картофель - 5шт
грибы (у меня опята маринованные), но можно любые другие - 150гр.
отварная, куриная грудка - 1шт.
сыр твердый - 100гр.
сметана - 50гр.
Если у вас нет грибов, то их можно заменить на помидоры.
Начнем собирать нашу запеканку. Смажем растительным маслом форму для запекания. Первый слой у нас тонко нашинкованный кружочками картофель чуть присолим.
Далее выкладываем порезанное мелко куриное филе.
Следом идут грибы
Далее еще один слой картофеля. Сверху все промазываем сметаной немного присаливаем и добавляем немного кипяченой воды.
Ставим в духовой шкаф на 220 градусов с режимом конвекции на 20 минут. По окончанию времени вынимаем и засыпаем натертой на крупной терке сыром.
Ставим еще на 5 минут. Вот и все наша запеканка на скорую руку готова.
Приятного Вам аппетита!!!
Если вам понравился мой рецепт. Подписывайтесь на канал ЗДЕСЬ.Ставьте пальчики вверх.
