Всем известный быстрый перекус на улицы. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал сосиску в тесте, но обычно мы покупаем их киосках, и как правило продавцы экономя на всем. Сегодня я расскажу как приготовить вкусные сосиски в тесте быстро и вкусно.
Нам потребуется:
слоеное тесто
Сосиски
кунжут
чеснок
масло растительное
Поехали. Раскатываем слоеное тесто толщиной примерно 3 мм. Раскладываем на тесто сосиски. Подрезаем тесто так, что бы можно было завернуть сосиску полностью.
Заворачиваем сосиски в тесто. Делаем надрез ножом, чуть глубже середины. И сворачиваем внутрь как бы колечком. Не бойтесь если будет не ровно. Когда они будут готовы они станут красивее.
Мажем сосиски взбитым желтком, я добавил к желтку 2 ч.л. молока. И посыпаем кунжутом у меня был белый, но можно посыпать и черным.
Отправляем наши сосиски в духовку при температуре 180-200 градусов. Минут 15-20 до золотистой корочки. Просматривайте периодически сосиски, что бы они не пригорели.
Вот и все достаем сосиски и перекладываем в тарелку. Далее выжимаем 2 зубчика чеснока в емкость и заливаем 2 ст.л. растительного масла, перемешиваем. Мажем наши сосиски чесночной смесью. Аромат и вкус получается просто улет.
Вместе с сосисками я подаю какой нибудь соус. У меня был соус барбекю. Такие сосиски разлетаются на раз-два. Приятного вам аппетита.
Если вам интересен рецепт теста пишите в комментариях.
Кому был полезен рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Еще вкусные рецепты:
