Сегодня поделюсь с вами самым быстрым, простым, вкусным и очень даже полезным рецептом приготовления курочки)) И это все о курином филе в пергаменте.
Подобный рецепт встречается в серии «Маги на второе», где в упаковке можно найти 4 листочка пергаментной бумаги, пропитанной специями и разными вкусовыми добавками, типа просто добавь курицу)).
Но наш домашний рецепт ничем не хуже и дешевле, да и специи мы точно знаем какие и какого качества мы положим.
Для приготовления нам потребуется куриное филе, специи и бумага для выпечки. Заметьте никакого масла и жира.)))
Куриное филе режим вдоль на пласты, можно слегка отбить. Бумагу для выпечки разрезаем на прямоугольники так, чтобы можно было завернуть филе. Специи сыпем на бумагу или на мясо, разницы нет (я пробовала и так, и так). Заворачиваем мясо в бумагу и кладем на разогретую сковороду. 5-6 минут с каждой стороны и блюдо готово.
Снимаем бумагу и подаем к столу. Приятного аппетита!
