Доброго времени суток Друзья!
Сегодня приготовим картофельное пюре с куриной грудкой в листах от известного производителя приправ Maggi.
Для этого нам понадобится:
- Картофель у меня получилось всего 6 штук на кастрюлю ,картофель домашний выращенный на собственному участке "наверное именно по этому он вкуснее покупного"
- Куриное филе 900 гр
- Лук 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливки 10% половина стакана
- Листочки Maggi для второго 2 упаковки
Картофель ставим отвариваться и кладем луковицу, подсаливаем воду.
Куриную грудку нарезаем примерно по 1 сантиметру толщиной.
Открываем листы и кладем в них грудку, отправляем на разогретую сковороду. " сначала мощность выставил на 12 из 14, специи из листов стали подгорать. Уменьшил температуру до 10 подгорать перестало".
Обжаривал с каждой стороны примерно по 3 минуты.
Картофель после того как отваривается, сливаем воду и вынимаем лук.
Немного мельчу его ножом, наминаю. Добавляю одно сырое яйцо.
Вместо привычного молока и масла добавляю половину стакана 10% сливок разогретые в микроволновка. "Сливки добавляю потому что на следующий день холодная картошка остается мягкой, это просто мои наблюдения. Ну и вкус мне больше нравится чем с молоком и сливочным маслом".
Хорошо все перемешиваем и накладываем в тарелку. Добавляем малосольных огурчиков, и квашенной капусты. Всем приятного Аппетита и хорошего настроения.
Что касается листов для жарки могу точно сказать что мне они очень даже зашли и однозначно экономят время.
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписка и лайк очень помогают в развитии канала!
Спасибо за внимание, Ваш автор Максим!
Еще рецепты вторых блюд :
Самый простой Плов из куриных бедрышек в мультиварке.
Картофель с грибочками по деревенски.
Стейк из лосося на электрогриле.
