15,7K подписчиков

Салат из пекинской капусты с отварной куриной грудкой

266 прочитали

Здравствуйте, друзья и гости моего канала!

Недавно я отметила свой юбилей и на праздничный стол готовила несколько салатов. Вот рецептом одного из них я и хочу поделиться с вами.

Салат получился очень вкусным. Да и гостям понравился!

А на праздничный стол я подала его в креманках - получилось еще и красиво

салат из пекинской капусты  с куриной грудкой
салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Как я его готовила:

Взяла 300 грамм пекинской капусты и нарезала не очень мелко

пекинская капуста
пекинская капуста

Затем порубила 4 вареных яйца и добавила к пекинской капусте

нарезанные яйца
нарезанные яйца

Нарезала кубиками половину отварной куриной грудки и зеленый лук по вкусу.

Все добавила к яйцам и капусте

куриная грудка и зеленый лук
куриная грудка и зеленый лук

Затем добавила 100 грамм корейской моркови с имбирем (у меня из магазина)

 корейская морковь
корейская морковь

Салат почти готов.

Заправила его майонезом и разложила по креманкам, а сверху украсила помидорами черри

салат в креманках
салат в креманках

Да, и еще украсила креветками - получилось замечательно

салат украшен креветками
салат украшен креветками

Полный рецепт этого салата:

  • - пекинская капуста- 300 грамм
  • - яйцо 4 штуки
  • - куриная грудка 200 грамм (ее можно заменить на ветчину)
  • - лук зеленый по вкусу
  • - майонез 3 столовых ложки

Приятного аппетита!!! Попробуйте - очень вкусно!