Маринуем и вымачиваем мясо: жесткие куски становится мягкими и сочными

Даже если вы не собираетесь делать шашлык, маринад нужен каждый раз, когда дело касается жесткого мяса. Маринование гораздо эффективнее, чем просто взять и Маринуем и вымачиваем мясо: жесткие куски становится мягкими и сочными

Источник