Кролик
Продукты:
Кролик - 1 тушка(2кг.)
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 шт.
Соль
Приправа для мяса
Кролик разделать на порционные куски, положить в кастрюлю, всыпать приправу и соль.
Растереть все куски руками и дать постоять 30 минут.
В рукав аккуратно поместить куски кролика и крупно нарезанные овощи.
Завязать рукав и потрясти, положить рукав на противень, поместить в разогретую духовку.
Готового кролика вытащить из духовки, сложить на блюдо, полить соком из рукава, украсить зеленью и овощами.
